Plano de marketing para temakeria Sushi Lounge

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Presotto, Thomas
Data de Publicação: 2012
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/78334
Resumo: O mercado terciário de nossa economia, que está em plena expansão, busca cada vez mais diferenciar seus serviços a fim de agregar valor à entrega do produto final ao cliente. Neste cenário, será analisado a seguir o caso da Temakeria Sushi Lounge, restaurante de culinária japonesa localizado na região central de Porto Alegre. Mediante trabalho de pesquisa com clientes, potencias candidatos a clientes e gestor procurou-se entender quais são as principais características internas e externas a organização, a fim de mapear os pontos fortes e fracos da empresa, objetivando lançar de ações efetivas dentro do planejamento de marketing. A partir dos resultados que mostraram ausência de comunicação eficaz, ticket médio baixo e necessidade de atender as necessidades dos clientes como um todo, foram traçadas estratégias para serem consideradas e implementadas pela administração do restaurante.
id UFRGS-2_e00c85b414b21f1cc6633f1f1714ac37
oai_identifier_str oai:www.lume.ufrgs.br:10183/78334
network_acronym_str UFRGS-2
network_name_str Repositório Institucional da UFRGS
repository_id_str
spelling Presotto, ThomasSilveira, Teniza da2013-09-25T02:22:24Z2012http://hdl.handle.net/10183/78334000892093O mercado terciário de nossa economia, que está em plena expansão, busca cada vez mais diferenciar seus serviços a fim de agregar valor à entrega do produto final ao cliente. Neste cenário, será analisado a seguir o caso da Temakeria Sushi Lounge, restaurante de culinária japonesa localizado na região central de Porto Alegre. Mediante trabalho de pesquisa com clientes, potencias candidatos a clientes e gestor procurou-se entender quais são as principais características internas e externas a organização, a fim de mapear os pontos fortes e fracos da empresa, objetivando lançar de ações efetivas dentro do planejamento de marketing. A partir dos resultados que mostraram ausência de comunicação eficaz, ticket médio baixo e necessidade de atender as necessidades dos clientes como um todo, foram traçadas estratégias para serem consideradas e implementadas pela administração do restaurante.The tertiary market of our economy which is booming, are looking increasingly for differentiate their services in order to add value to the final product delivered to the customer. In this scenario, the following case of Temakeria Sushi Lounge, Japanese cuisine restaurant located in the central region of Porto Alegre will be analyzed through a research work with customers, potential and prospective customers and managers sought to understand what are the key features inside and outside the organization in order to map the strengths and weaknesses of the company, aiming to launch effective actions within the marketing planning. The results showed that the absence of effective communication, and low average ticket need to meet clients' needs as a whole, were outlined strategies to be considered and implemented by the management of the restaurant.application/pdfporConsumidor : Comportamento : Marketing : Consumo : Pesquisa : AvaliaçãoAdministração estratégicaPlano de marketingPlano de marketing para temakeria Sushi Loungeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisUniversidade Federal do Rio Grande do SulEscola de AdministraçãoPorto Alegre, BR-RS2012/2Administraçãograduaçãoinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFRGSinstname:Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)instacron:UFRGSORIGINAL000892093.pdf000892093.pdfTexto completoapplication/pdf971017http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/78334/1/000892093.pdf1350729746ce1f22542922bb39edf1a1MD51TEXT000892093.pdf.txt000892093.pdf.txtExtracted Texttext/plain128923http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/78334/2/000892093.pdf.txt939528be917f701660ed50ba69c58141MD52THUMBNAIL000892093.pdf.jpg000892093.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1058http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/78334/3/000892093.pdf.jpg9883c6766c7e393d2feff2c462fced89MD5310183/783342023-08-31 03:31:29.559194oai:www.lume.ufrgs.br:10183/78334Repositório de PublicaçõesPUBhttps://lume.ufrgs.br/oai/requestopendoar:2023-08-31T06:31:29Repositório Institucional da UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)false
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Plano de marketing para temakeria Sushi Lounge
title Plano de marketing para temakeria Sushi Lounge
spellingShingle Plano de marketing para temakeria Sushi Lounge
Presotto, Thomas
Consumidor : Comportamento : Marketing : Consumo : Pesquisa : Avaliação
Administração estratégica
Plano de marketing
title_short Plano de marketing para temakeria Sushi Lounge
title_full Plano de marketing para temakeria Sushi Lounge
title_fullStr Plano de marketing para temakeria Sushi Lounge
title_full_unstemmed Plano de marketing para temakeria Sushi Lounge
title_sort Plano de marketing para temakeria Sushi Lounge
author Presotto, Thomas
author_facet Presotto, Thomas
author_role author
dc.contributor.author.fl_str_mv Presotto, Thomas
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Silveira, Teniza da
contributor_str_mv Silveira, Teniza da
dc.subject.por.fl_str_mv Consumidor : Comportamento : Marketing : Consumo : Pesquisa : Avaliação
Administração estratégica
Plano de marketing
topic Consumidor : Comportamento : Marketing : Consumo : Pesquisa : Avaliação
Administração estratégica
Plano de marketing
description O mercado terciário de nossa economia, que está em plena expansão, busca cada vez mais diferenciar seus serviços a fim de agregar valor à entrega do produto final ao cliente. Neste cenário, será analisado a seguir o caso da Temakeria Sushi Lounge, restaurante de culinária japonesa localizado na região central de Porto Alegre. Mediante trabalho de pesquisa com clientes, potencias candidatos a clientes e gestor procurou-se entender quais são as principais características internas e externas a organização, a fim de mapear os pontos fortes e fracos da empresa, objetivando lançar de ações efetivas dentro do planejamento de marketing. A partir dos resultados que mostraram ausência de comunicação eficaz, ticket médio baixo e necessidade de atender as necessidades dos clientes como um todo, foram traçadas estratégias para serem consideradas e implementadas pela administração do restaurante.
publishDate 2012
dc.date.issued.fl_str_mv 2012
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2013-09-25T02:22:24Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format bachelorThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10183/78334
dc.identifier.nrb.pt_BR.fl_str_mv 000892093
url http://hdl.handle.net/10183/78334
identifier_str_mv 000892093
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFRGS
instname:Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
instacron:UFRGS
instname_str Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
instacron_str UFRGS
institution UFRGS
reponame_str Repositório Institucional da UFRGS
collection Repositório Institucional da UFRGS
bitstream.url.fl_str_mv http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/78334/1/000892093.pdf
http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/78334/2/000892093.pdf.txt
http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/78334/3/000892093.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv 1350729746ce1f22542922bb39edf1a1
939528be917f701660ed50ba69c58141
9883c6766c7e393d2feff2c462fced89
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1801224453470814208

Registros relacionados