A transformação digital do pequeno varejo alimentar
Autor(a) principal: | |
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Data de Publicação: | 2024 |
Tipo de documento: | Dissertação |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP |
Texto Completo: | https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/12/12142/tde-21082024-120623/ |
Resumo: | Esta dissertação aborda a adaptação dos varejistas de pequeno porte do setor alimentício à transformação digital. A pesquisa inicia-se com a revisão bibliográfica sobre transformação digital, pequeno varejo e varejo alimentar, essencial para compreender o cenário atual e desenvolver perguntas relevantes para a fase de entrevistas semiestruturadas. Diante da crescente digitalização no varejo, torna-se crucial entender como esses varejistas, muitas vezes limitados em recursos, enfrentam demandas e oportunidades trazidas por essa transformação para permanecerem competitivos e sustentáveis. O estudo visa a entender como esses empresários constroem sua realidade e interpretam suas experiências nos processos de mudança, levando em conta as barreiras e as dificuldades encontradas. A metodologia adotada consiste em uma pesquisa exploratória qualitativa, com entrevistas em profundidade com gestores de pequenos varejos. Os achados destacam a importância da formação contínua, uso estratégico de plataformas digitais como WhatsApp e iFood, e a necessidade de um planejamento prévio detalhado. O objetivo principal é desenvolver um modelo esquemático para orientar os varejistas em sua jornada de transformação digital, auxiliando-os a superar obstáculos, e contribuir para o sucesso de seus negócios. |
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A transformação digital do pequeno varejo alimentarThe digital transformation of small food retailersDigital transformationDigitalizaçãoDigitalizationFood retailPequeno varejoSmall retailTransformação digitalVarejo alimentarEsta dissertação aborda a adaptação dos varejistas de pequeno porte do setor alimentício à transformação digital. A pesquisa inicia-se com a revisão bibliográfica sobre transformação digital, pequeno varejo e varejo alimentar, essencial para compreender o cenário atual e desenvolver perguntas relevantes para a fase de entrevistas semiestruturadas. Diante da crescente digitalização no varejo, torna-se crucial entender como esses varejistas, muitas vezes limitados em recursos, enfrentam demandas e oportunidades trazidas por essa transformação para permanecerem competitivos e sustentáveis. O estudo visa a entender como esses empresários constroem sua realidade e interpretam suas experiências nos processos de mudança, levando em conta as barreiras e as dificuldades encontradas. A metodologia adotada consiste em uma pesquisa exploratória qualitativa, com entrevistas em profundidade com gestores de pequenos varejos. Os achados destacam a importância da formação contínua, uso estratégico de plataformas digitais como WhatsApp e iFood, e a necessidade de um planejamento prévio detalhado. O objetivo principal é desenvolver um modelo esquemático para orientar os varejistas em sua jornada de transformação digital, auxiliando-os a superar obstáculos, e contribuir para o sucesso de seus negócios.This dissertation addresses the adaptation of small food retailers to digital transformation. The research begins with a literature review on digital transformation, small retail, and food retailing, essential for understanding the current scenario and developing relevant questions for the semi-structured interview phase. Given the increasing digitalization in retail, it is crucial to understand how these retailers, often limited in resources, face the demands and opportunities brought about by this transformation to remain competitive and sustainable. The study aims to understand how these entrepreneurs construct their reality and interpret their experiences in the processes of change, taking into account the barriers and difficulties encountered. The methodology adopted consists of qualitative exploratory research, with in-depth interviews with managers of small retail businesses. The findings highlight the importance of continuous training, strategic use of digital platforms such as WhatsApp and iFood, and the necessity of detailed prior planning. The main objective is to develop a schematic model to guide retailers in their digital transformation journey, helping them overcome obstacles and contributing to the success of their businesses.Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USPCrescitelli, EdsonMadureira, Paulo Sérgio Cesar de2024-08-02info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttps://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/12/12142/tde-21082024-120623/reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USPinstname:Universidade de São Paulo (USP)instacron:USPLiberar o conteúdo para acesso público.info:eu-repo/semantics/openAccesspor2024-08-30T17:53:02Zoai:teses.usp.br:tde-21082024-120623Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttp://www.teses.usp.br/PUBhttp://www.teses.usp.br/cgi-bin/mtd2br.plvirginia@if.usp.br|| atendimento@aguia.usp.br||virginia@if.usp.bropendoar:27212024-08-30T17:53:02Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP - Universidade de São Paulo (USP)false |
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