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SELEÇÃO DE CLONES DE ELITE DE Stevia rebaudiana (Bert.) BERTONI COM ÊNFASE NO TEOR DO REBAUDIOSÍDEO A E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE

por MOTA, Thatiane Rodrigues

Publicado em 2011

Outros Autores: “...COSTA, Silvio Claudio da...”
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SELEÇÃO DE CLONES DE ELITE DE Stevia rebaudiana (Bert.) BERTONI COM ÊNFASE NO TEOR DO REBAUDIOSÍDEO A E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE

por MOTA, Thatiane Rodrigues

Publicado em 2011

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3

Efeito do Ginseng-Brasileiro Pfaffia glomerara(spreng) Pedersen (Amaranthaceae) no Controle do Diabetes Experimental em Ratos

por Costa, Cecília Edna Mareze da

Publicado em 2008

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4

Technological Prospection for Verification of Patentability Potential of Food Formulated with Products from Estévia

por Kimura, Patrícia de Carvalho

Publicado em 2019

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5

Hygiene and Sanitary Evaluation of ‘Frescal’-Type Sausages After Sanitary Inspection by Federal, State and Municipal Organs in the Northwestern Region of the State of Paraná, Brazi...

por Mantovani, Daniel

Publicado em 2011

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6

ELABORAÇÃO DE IOGURTE COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE SÓLIDOS TOTAIS, ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E PERFIL DA TEXTURA

por Mantovani, Daniel

Publicado em 2012

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7

DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ENZIMÁTICA DA α - AMILASE E SUA INIBIÇÃO POR EXTRATOS DE STEVIA REBAUDIANA

por CIOTTA, Simone Rocha

Publicado em 2019

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8

COMPOSIÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE ADOÇANTES DE ESTÉVIA OBTIDOS COMERCIALMENTE

por Padilha, Maria Eduarda Perina

Publicado em 2017

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9

CLARIFICAÇÃO DO EXTRATO AQUOSO DE STEVIA REBAUDIANA (BERT.) BERTONI, UTILIZANDO POLÍMERO NATURAL EXTRAÍDO DA MORINGA OLEIFERA

por MAIORAL, Mariane Fernandes

Publicado em 2015

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10

ESTUDO FITOQUÍMICO DE CLONES DE ELITE DE FOLHAS DE ESTÉVIA

por MILANI, Paula Gimenez

Publicado em 2015

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11

FOLHAS DE MORINGA OLEIFERA A TUAM COMO INIBIDOR DA ENZIMA α - AMILASE

por HODAS, Fabiane

Publicado em 2019

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12

DIGESTIBILIDADE IN VITRO DE EXTRATO METANÓLICO MICROENCAPSULADO DE STEVIA REBAUDIANA

por CIOTTA, Simone Rocha

Publicado em 2019

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13

BIODISPONIBILIDADE DE COMPOSTOS BIOATIVOS PRESENTES EM EXTRATO DE STEVIA MICROENCAPSULADO SUBMETIDO À DIGESTÃO IN VITRO

por HODAS, Fabiane

Publicado em 2019

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14

BIODISPONIBILIDADE DE COMPOSTOS BIOATIVOS PRESENTES EM EXTRATO DE STEVIA MICROENCAPSULADO SUBMETIDO À DIGESTÃO IN VITRO

por HODAS, Fabiane

Publicado em 2019

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COMPOSIÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE ADOÇANTES DE ESTÉVIA OBTIDOS COMERCIALMENTE

por PaADILHA, Maria Eduarda Perina

Publicado em 2017

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DIGESTIBILIDADE IN VITRO DE EXTRATO METANÓLICO MICROENCAPSULADO DE STEVIA REBAUDIANA

por CIOTTA, Simone Rocha

Publicado em 2019

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FOLHAS DE MORINGA OLEIFERA A TUAM COMO INIBIDOR DA ENZIMA α - AMILASE

por HODAS, Fabiane

Publicado em 2019

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CLARIFICAÇÃO DO EXTRATO AQUOSO DE STEVIA REBAUDIANA (BERT.) BERTONI, UTILIZANDO POLÍMERO NATURAL EXTRAÍDO DA MORINGA OLEIFERA

por MAIORAL, Mariane Fernandes

Publicado em 2015

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ESTUDO FITOQUÍMICO DE CLONES DE ELITE DE FOLHAS DE ESTÉVIA

por MILANI, Paula Gimenez

Publicado em 2015

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DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ENZIMÁTICA DA α - AMILASE E SUA INIBIÇÃO POR EXTRATOS DE STEVIA REBAUDIANA

por CIOTTA, Simone Rocha

Publicado em 2019

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