Resultados da busca por Autor

1

Caracterização histológica e bioquímica dos músculos longissimus dorsi e semitendinosus de bubalinos mediterrâneo abatidos em diferentes pesos

por Francisco, Caroline de Lima [UNESP]

Publicado em 2009

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Dissertação

2

Efeito do temperamento e do estresse nas características da carne de bovinos terminados em confinamento

por Francisco, Caroline de Lima [UNESP]

Publicado em 2014

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Tese

3

Composição química e rendimento da carne ovina in natura e assada

por Pinheiro, Rafael Silvio Bonilha [UNESP]

Publicado em 2008

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Artigo

4

Simbióticos e monensina sódica no desempenho e na qualidade da carne de novilhas mestiças Angus confinadas

por Ribeiro, Fábio Garcia [UNESP]

Publicado em 2015

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Artigo

5

Características fisico-químicas e sensoriais da carne de bubalinos Murrah abatidos em diferentes períodos de confinamento

por Andrighetto, Cristiana [UNESP]

Publicado em 2008

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Artigo

6

Chemical-physical characteristics of buffalo (Bubalus bubalis) meat subjected to different aging times

por Luz, Patrícia Aparecida Cardoso Da [UNESP]

Publicado em 2017

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Artigo

7

Crescimento relativo e composição do ganho de tecidos na carcaça de bubalinos Mediterrâneo jovens abatidos com diferentes pesos

por Santos, Taís Aline Bregion dos [UNESP]

Publicado em 2009

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Artigo

8

Rendimentos de carcaça, dos cortes comerciais e da porção comestível de bubalinos Murrah castrados abatidos com diferentes períodos de confinamento

por Menegucci, Paulo Francisco Nogueira Bomfim Ferreira [UNESP]

Publicado em 2006

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Artigo

9

Effect of integrated crop-livestock systems in carcass and meat quality of Nellore cattle

por da Luz, Patrícia Aparecida Cardoso [UNESP]

Publicado em 2019

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Artigo

10

Using slaughter weight to predict weight and yield of primal cuts of carcass from buffaloes

por Jorge, André Mendes [UNESP]

Publicado em 2013

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Artigo de conferência

11

Body composition and net energy requirements for maintenance of non-castrated water buffaloes (Bubalus bubalis)

por Jorge, André Mendes [UNESP]

Publicado em 2013

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Artigo de conferência