Resultados da busca por Autor

1

Contaminantes voláteis provenientes de embalagens plásticas: desenvolvimento e validação de métodos analíticos

por Freire,Maria Teresa de Alvarenga

Publicado em 2008

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Artigo

2

Avaliação da estabilidade termica de embalagem de polietileno tereftalato (PET) : estudo dos oligomeros e substancias volateis

por Freire, Maria Teresa de Alvarenga

Publicado em 1997

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Tese

3

Estudo das variações de parâmetros de processo e adição de agentes acidulantes na produção de requeijão cremoso

por Freire, Maria Teresa de Alvarenga

Publicado em 2018

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Artigo de conferência

4

Desenvolvimento de projetos como ferramenta de ensino e aprendizagem em disciplinas profissionalizantes

por Freire, Maria Teresa de Alvarenga

Publicado em 2016

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Artigo de conferência

5

Importância da embalagem sobre a estabilidade de produto cárneo processado desidratado

por Freire, Maria Teresa de Alvarenga

Publicado em 2020

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Livro

6

Tópicos em gestão e inovação no agronegócio

por Freire, Maria Teresa de Alvarenga

Publicado em 2020

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Livro

7

FOOD-PACKAGING INTERACTION ON THE STABILITY OF CANNED SWEETENED CUPUAÇU (Theobroma grandiflorum Schum.) PUREE

por Freire, Maria Teresa de Alvarenga

Publicado em 2016

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Artigo

8

Avaliação do potencial do isooctano como simulante de alimento gorduroso no estudo de migração de plastificantes

por Freire, Maria Teresa de Alvarenga

Publicado em 1992

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Dissertação

9

A method to determine volatile contaminants in polyethylene terephthalate (PET) packages by HDC-GC-FID and its application to post-consumer materials

por Fabris,Samanta

Publicado em 2010

Outros Autores: “...Freire,Maria Teresa de Alvarenga...”
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Artigo

10

Active packaged lamb with oxygen scavenger/carbon dioxide emitter sachet: physical-chemical and microbiological stability during refrigerated storage

por Trindade,Marco Antonio

Publicado em 2013

Outros Autores: “...Freire,Maria Teresa de Alvarenga...”
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Artigo

11

Development and evaluation of chicken nuggets with partial replacement of meat and fat by pea fibre

por POLIZER,Yana Jorge

Publicado em 2015

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Artigo

12

Estabilidade físico-química, microbiológica e sensorial de carne ovina embalada a vácuo estocada sob refrigeração

por Fernandes,Rafaella de Paula Paseto

Publicado em 2012

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Artigo

13

Por onde anda você? Where have you been? Mapeamento dos egressos do curso de engenharia de alimentos da Universidade de São Paulo (MECEA 2019)

por Silva, Vivian Lara dos Santos; Universidade de São Paulo. Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos

Publicado em 2020

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Livro