Author Search Results

1

Changes in trehalose content of baker's yeast as affected by octanoic acid

by Gutierrez,L.E.

Published 1993

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Article

2

Produção de álcoois superiores por linhagens de Saccharomyces durante a fermentação alcoólica

by Gutierrez,L.E.

Published 1993

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Article

3

Fatty acid composition of cane molasses and yeasts

by Gutierrez,L.E.

Published 1993

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Article

4

Fatty acid composition of commercially important fish from Brazil

by Gutierrez,L.E.

Published 1993

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Article

5

Effect of some vitamins and micronutrient deficiencies on the production of higher alcohols by Saccharomyces cerevisiae

by Gutierrez,L.E.

Published 1993

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Article

6

Efeito da deficiência de potássio sobre as atividades de glutamato desidrogenase e glutamato sintase em feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.)

by Gutierrez, L.E.

Published 1989

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Article

7

Efeito da adição de sulfito sobre a produção de alcoóis superiores durante a fermentação alcoólica

by Gutierrez, L.E.

Published 1988

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Article

8

Efeito dos ácidos fórmico e propiônico sobre a produção de alcoóis superiores durante a fermentação alcoólica

by Gutierrez, L.E.

Published 1988

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Article

9

Efeito da adição de sulfato de amônio sobre a produção de ácido succínico durante a fermentação alcoólica

by Gutierrez, L.E.

Published 1988

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Article

10

Ácidos orgânicos de folhas de três variedades de cana-de-açúcar (Saccharum spp) em quatro estádios de maturidade

by Gutierrez, L.E.

Published 1988

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Article

11

Efeito da aplicação da vinhaça como fertilizante sobre os teores de ácido trans-aconítico de caldo de cana-de-açúcar (Saccharum spp)

by Gutierrez, L.E.

Published 1988

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Article

12

Atividades de transaminase glutamico-oxaloacético e transcarbamilase de ornitina em folhas de feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.) afetadas pela deficiência de potássio

by Gutierrez, L.E.

Published 1988

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Article

13

Ácidos orgânicos de caldo de três variedades de cana-de-açúcar (Saccharum spp) em quatro estádios de maturidade

by Gutierrez, L.E.

Published 1989

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Article

14

Propriedades da transcarbamilase de ornitina parcialmente purificada de folhas de feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.)

by Gutierrez, L.E.

Published 1989

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Article

15

Efeito da deficiência de potássio sobre as atividades de glutamato desidrogenase e glutamato sintase em feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.)

by Gutierrez, L.E.

Published 1989

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Article

16

Capacidade fermentativa de Saccharomyces cerevisiae enriquecida com ácidos graxos

by Gutierrez, L.E.

Published 1990

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Article

17

Acúmulo de trealose em linhagens de Saccharomyces durante fermentação alcoólica

by Gutierrez, L.E.

Published 1990

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Article

18

Aumento da produção de etanol a partir de melaço de cana-de-açúcar pela adição de benzoato

by Gutierrez, L.E.

Published 1991

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Article

19

Efeito do nitrito sobre a fermentação alcoólica realizada por Saccharomyces cerevisiae

by Gutierrez, L.E.

Published 1991

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Article

20

Composição em ácidos graxos de óleo de café: comparação de métodos de esterificação

by Gutierrez, L. E.

Published 1976

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