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Changes in trehalose content of baker's yeast as affected by octanoic acid
por
Gutierrez
,
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.E.
Publicado em 1993
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2
Produção de álcoois superiores por linhagens de Saccharomyces durante a fermentação alcoólica
por
Gutierrez
,
L
.E.
Publicado em 1993
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Artigo
3
Fatty acid composition of cane molasses and yeasts
por
Gutierrez
,
L
.E.
Publicado em 1993
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Artigo
4
Fatty acid composition of commercially important fish from Brazil
por
Gutierrez
,
L
.E.
Publicado em 1993
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Artigo
5
Effect of some vitamins and micronutrient deficiencies on the production of higher alcohols by Saccharomyces cerevisiae
por
Gutierrez
,
L
.E.
Publicado em 1993
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Artigo
6
Alterações no teor de trealose de levedura de panificação provocadas por ácido octanóico
por
Gutierrez
,
L
.E.
Publicado em 1993
Acessar documento
Artigo
7
Produção de álcoois superiores por linhagens de Saccharomyces durante a fermentação alcoólica
por
Gutierrez
,
L
.E.
Publicado em 1993
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Artigo
8
Composição em ácidos graxos de melaço de cana-de-açúcar e de leveduras
por
Gutierrez
,
L
.E.
Publicado em 1993
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Artigo
9
Composição em ácidos graxos de peixes comercialmente importantes do Brasil
por
Gutierrez
,
L
.E.
Publicado em 1993
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Artigo
10
Efeito da deficiência de vitaminas e micronutrientes sobre a produção de álcoois superiores por Sacharomyces cerevisiae
por
Gutierrez
,
L
.E.
Publicado em 1993
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Artigo
11
Composição em ácidos graxos de óleo de café: comparação de métodos de esterificação
por
Gutierrez
,
L
. E.
Publicado em 1976
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Artigo
12
Comparação de métodos de extração sobre o teor e composição de óleo de abacate (Persea americana)
por
Gutierrez
,
L
. E.
Publicado em 1976
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Artigo
13
Características da fração lipídica de alguns peixes fluviais brasileiros
por
Gutierrez
,
L
. E.
Publicado em 1976
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Artigo
14
Carboidratos solúveis em frutos: I. romã, manga, banana, jabuticaba, limão, abacaxi, laranja e cabeludinha
por
Gutierrez
,
L
. E.
Publicado em 1976
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Artigo
15
Efeito da adição de sulfito sobre a produção de alcoóis superiores durante a fermentação alcoólica
por
Gutierrez
,
L
.E.
Publicado em 1988
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Artigo
16
Efeito dos ácidos fórmico e propiônico sobre a produção de alcoóis superiores durante a fermentação alcoólica
por
Gutierrez
,
L
.E.
Publicado em 1988
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Artigo
17
Efeito da adição de sulfato de amônio sobre a produção de ácido succínico durante a fermentação alcoólica
por
Gutierrez
,
L
.E.
Publicado em 1988
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Artigo
18
Ácidos orgânicos de folhas de três variedades de cana-de-açúcar (Saccharum spp) em quatro estádios de maturidade
por
Gutierrez
,
L
.E.
Publicado em 1988
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Artigo
19
Efeito da aplicação da vinhaça como fertilizante sobre os teores de ácido trans-aconítico de caldo de cana-de-açúcar (Saccharum spp)
por
Gutierrez
,
L
.E.
Publicado em 1988
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Artigo
20
Atividades de transaminase glutamico-oxaloacético e transcarbamilase de ornitina em folhas de feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.) afetadas pela deficiência de potássio
por
Gutierrez
,
L
.E.
Publicado em 1988
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