Resultados da busca por Autor

1

Campylobacter spp. no abate e varejo: ocorrência em carcaças de bovinos para exportação e em cortes refrigerados de aves e bovinos

por Lopes, Graciela Volz

Publicado em 2009

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Dissertação

2

Caracterização de determinantes de resistência a antimicrobianos em isolados de Salmonella enterica subsp. enterica provenientes da cadeia produtiva de suínos no sul do Brasil

por Lopes, Graciela Volz

Publicado em 2014

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Tese

3

Microbiological quality and safety assessment in the production of moderate and high humidity cheeses

por Prates,Denise da Fontoura

Publicado em 2017

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Artigo

4

Microbiological quality of colonial cheese sold in Porto Alegre-RS

por Campos, Thais de

Publicado em 2019

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Artigo

5

Microbiological quality of colonial cheese sold in Porto Alegre-RS

por Ausani, Thais de Campos

Publicado em 2019

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Artigo

6

Potencial antimicrobiano de óleos essenciais frente à escherichia coli o157:h7

por Fagundes, Adriele de Azambuja

Publicado em 2023

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Artigo de conferência

7

Potencial de formação de biofilme por isolados de Listeria monocytogenes provenientes de carcaças bovinas

por Anastácio, Laís Abreu

Publicado em 2022

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Artigo de conferência

8

Bactérias ácido-láticas provenientes de kefir: produção de exopolissacarídeos e perfil fermentativo

por Bierhals, Caroline Krauze

Publicado em 2023

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Artigo de conferência

9

Ocorrência de Listeria monocytogenes em sashimis de salmão de estabelecimentos de comida Japonesa em Pelotas-RS

por Carloto, Adriana Fão

Publicado em 2023

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Artigo de conferência

10

Avaliação da formação de biofilme em aço inoxidável por isolados de Salmonella spp. provenientes de carcaças bovinas

por Ávila, Diego Peres

Publicado em 2022

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Artigo de conferência

11

Qualidade microbiológica do leite cru refrigerado na região do Médio Alto Uruguai, Rio Grande do Sul / Microbiological quality of raw milk in the Médio Alto Uruguai region, Rio Gra...

por Guth, Amanda

Publicado em 2022

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Artigo

12

Pesquisa do gene stx1 em isolados de escherichia coli provenientes de carcaças bovinas

por Cunha, Andrielle Dias da

Publicado em 2022

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Artigo de conferência

13

Avaliação da atividade antimicrobiana do extrato de butiá odorata (barb. rodr.) contra escherichia coli o157:h7

por Alves, Pâmela Inchauspe Corrêa

Publicado em 2023

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Artigo de conferência

14

Avaliação de parâmetros de segurança de bactérias ácidoláticas isoladas de leite de cabra in natura.

por Viana, Pedro Fernandes

Publicado em 2022

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Artigo de conferência

15

Avaliação da capacidade de auto-agregação, co-agregação e hidrofobicidade de bactérias ácido-láticas isoladas de leite de cabra in natura

por Siqueira, Maria Fernanda Fernandes

Publicado em 2022

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Artigo de conferência

16

Avaliação de potencial tecnológico em bactérias ácido-láticas isoladas de leite de cabra in natura

por Massaut, Khadija Bezerra

Publicado em 2022

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Artigo de conferência

17

Detecção de genes de resistência a antimicrobianos em isolados de Listeria monocytogenes de origem alimentar

por Ávila, Diego Peres

Publicado em 2021

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Artigo de conferência

18

Efeito sinérgico de antimicrobianos e óleo essencial de Muña (Mintostachys setosa) frente a Staphylococcus aureus multirresistente

por Peralta-Canchis, Lisseth Pamela

Publicado em 2020

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Artigo de conferência

19

Resistência fenotípica e genotípica a sanitizantes em isolados de Salmonella spp. multirresistentes a antimicrobianos oriundos de produtos cárneos

por Scheik, Letícia Klein

Publicado em 2020

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Artigo de conferência

20

Listeria monocytogenes de origem alimentar com perfil de multirresistência a antimicrobianos e sanitizantes

por Jaskulski, Itiane Barcellos

Publicado em 2020

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Artigo de conferência