Resultados da busca por Autor

1

Caracterização de bebida Kombucha à base de Hibiscus sabdariffa L

por JANUÁRIO, Jaqueline Gilmara Barboza

Publicado em 2019

Outros Autores: “...PARAÍSO, Carolina Moser...”
Acessar documento

Artigo

2

Caracterização de bebida Kombucha à base de Hibiscus sabdariffa L

por JANUÁRIO, Jaqueline Gilmara Barboza

Publicado em 2019

Outros Autores: “...PARAÍSO, Carolina Moser...”
Acessar documento

Artigo

3

Blackberry pomace microspheres: An approach on anthocyanin degradation

por Santos,Suelen Siqueira dos

Publicado em 2020

Outros Autores: “...Paraíso,Carolina Moser...”
Acessar documento

Artigo

4

Efeitos da adição de colágeno hidrolisado e farinha da casca da jabuticaba na textura do iogurte grego desenvolvido

por KASSADA, Alex Toshio

Publicado em 2019

Outros Autores: “...PARAÍSO, Carolina Moser...”
Acessar documento

Artigo

5

Efeitos da adição de colágeno hidrolisado e farinha da casca da jabuticaba na textura do iogurte grego desenvolvido

por KASSADA, Alex Toshio

Publicado em 2019

Outros Autores: “...PARAÍSO, Carolina Moser...”
Acessar documento

Artigo

6

Elaboração de massa de pastel integral adicionado de farinha de aveia e de centeio

por Farias, Karina Anny de

Publicado em 2017

Outros Autores: “...Paraiso, Carolina Moser...”
Acessar documento

Artigo

7

Agro-industrial waste as a source of bioactive compounds: ultrasound-assisted extraction from blueberry (Vaccinium myrtillus) and raspberry (Rubus idaeus) pomace

por Santos, Suelen Siqueira dos

Publicado em 2021

Outros Autores: “...Paraíso, Carolina Moser...”
Acessar documento

Artigo

8

AVALIAÇÃO SENSORIAL DA GELEIA DE UVA (Vitis vinifera L.) DA VARIEDADE BENITAKA ADICIONADA DO RESÍDUO DA PRÓPRIA FRUTA

por Nascimento, Kauyse Matos

Publicado em 2017

Outros Autores: “...Paraíso, Carolina Moser...”
Acessar documento

Artigo

9

ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE EMPANADO DE FRANGO RECHEADO

por Tavone, Luciana Alves da

Publicado em 2017

Outros Autores: “...Paraíso, Carolina Moser...”
Acessar documento

Artigo

10

ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE EMPANADO DE FRANGO RECHEADO

por TAVONE, Luciana Alves da

Publicado em 2017

Outros Autores: “...PARAÍSO, Carolina Moser...”
Acessar documento

Artigo

11

EFEITO DOS PARÂMETROS DE EXTRAÇÃO NA QUALIDADE DO SORVETE ELABORADO COM MUCILAGEM DE CHIA

por FUKASE, Fernanda Okuda

Publicado em 2021

Outros Autores: “...PARAÍSO, Carolina Moser...”
Acessar documento

Artigo de conferência

12

AVALIAÇÃO SENSORIAL DA GELEIA DE UVA (Vitis vinifera L.) DA VARIEDADE BENITAKA ADICIONADA DO RESÍDUO DA PRÓPRIA FRUTA

por NASCIMENTO, Kauyse Matos

Publicado em 2017

Outros Autores: “...PARAÍSO, Carolina Moser...”
Acessar documento

Artigo

13

Effect of the use of ultrasound in the ultrafiltration process of cajá-manga pulp

por Madrona, Grasiele Scaramal

Publicado em 2021

Outros Autores: “...Paraíso, Carolina Moser...”
Acessar documento

Artigo

14

Evaluation of Quality Management and its tools: applicability in the animal food industry

por Artilha-Mesquita, Carla Adriana Ferrari

Publicado em 2021

Outros Autores: “...Paraiso, Carolina Moser...”
Acessar documento

Artigo