Resultados da busca por Autor

1

Textural changes of heterozygous tomatoes in the alcobaca loci

por Boas, Eduardo Valério de Barros Vilas

Publicado em 2000

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2

Influence of packing on the post-harvest quality of baby leaf from upland cress

por Araújo, Ana Beatriz Silva

Publicado em 2020

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3

Effect of the maturation stage on the profile of volatile compounds of starfruit and seriguela cultivated in Brazil

por Silva, Jéssyca Santos

Publicado em 2020

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4

Effect of cut type on fresh-cut 'menina brasileira' zucchini quality

por Boas, Brígida Monteiro Vilas

Publicado em 2011

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5

Effect of cut type on fresh-cut 'menina brasileira' zucchini quality

por Boas,Brígida Monteiro Vilas

Publicado em 2011

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6

Volatile profile and physical, chemical, and biochemical changes in fresh cut watermelon during storage

por Xisto,Andréa Luiza Ramos Pereira

Publicado em 2012

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7

Effect of processing, storage and type of glass packaging on the quality of jelly produced from a Brazilian Cerrado fruit

por CUNHA,Mariana Crivelari da

Publicado em 2020

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8

Bioactive compounds and antioxidant activity of jabuticaba var. Pingo de mel during its physiological development

por GARCIA,Lismaíra Gonçalves Caixeta

Publicado em 2019

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9

Qualidade textural de tomates cultivados em substratos orgânicos submetidos à aplicação de substâncias húmicas

por Pires, Caroline Roberta Freitas

Publicado em 2010

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10

Changes in physical and biochemical characteristics of Cordia superba fruits during maturation

por Oliveira, Cassia Duarte

Publicado em 2021

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11

Effect of maturation stage on the physical, chemical and biochemical composition of black mulberry

por Lago, Rafael Carvalho do

Publicado em 2020

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12

Estudo da estabilidade físico-química de suco de abacaxi 'pérola'

por Borges,Paulo Rogério Siriano

Publicado em 2011

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13

Caracterização física, química e bioquímica do mesocarpo interno de frutos do pequizeiro colhidos em diferentes estádios de desenvolvimento

por Boas,Brígida Monteiro Vilas

Publicado em 2013

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14

Starch and total soluble sugar content in torch ginger postharvest

por Mattos,Drucylla Guerra

Publicado em 2018

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15

Changes in the physicochemical and microbiological properties of frozen araça pulp during storage

por Damiani,Clarissa

Publicado em 2013

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16

Proximate composition, minerals profile, and predominant sugars by ion chromatograph along the physiological development of jabuticaba var. Pingo de mel

por GARCIA,Lismaíra Gonçalves Caixeta

Publicado em 2018

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17

Effect of maturation stage on the physical-chemical composition and bioactive compounds of Solanum granosos-leprosum Dunal fruits

por Macedo, Leandro Levate

Publicado em 2020

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18

Nutritional characterization and technological functional properties of marolo pulp flour

por Silva, Jéssyca Santos

Publicado em 2020

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19

Antioxidant activity and physico-chemical analysis of Campomanesia rufa (O.Berg) Nied. fruits

por Abreu,Letícia Aparecida Ferreira de

Publicado em 2020

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20

How freezing methods affect the sensory profile of pasteurized and unpasteurized mangaba pulp

por Gonçalves,Gilma Auxiliadora Santos

Publicado em 2020

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