Resultados da busca por Autor

1

Qualidade textural de tomates cultivados em substratos orgânicos submetidos à aplicação de substâncias húmicas

por Pires, Caroline Roberta Freitas

Publicado em 2010

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Artigo

2

Transformações químicas, físicas e bioquímicas de tomates submetidos à aplicação de ácidos húmicos e cultivados em diferentes substratos orgânicos

por Pires, Caroline Roberta Freitas

Publicado em 2009

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Dissertação

3

Qualidade textural de tomates cultivados em substratos orgânicos submetidos à aplicação de substâncias húmicas

por Pires, Caroline Roberta Freitas

Publicado em 2009

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Artigo

4

Qualidade pós-colheita de frutos e do fermentado alcoólico de amora preta

por Pires, Caroline Roberta Freitas

Publicado em 2011

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Tese

5

Optimization of the extraction of antioxidant compounds from guapeva (Pouteria gardneriana radlk) through response surface analysis

por Santos, Viviane Ferreira dos

Publicado em 2020

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Artigo

6

Food as a protective factor against Alzheimer's disease

por Priulli, Erica

Publicado em 2020

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Artigo

7

Physicochemical and enzimatic transformations of "eva" apples stored under modified atmosphere

por Thomas,Ariela Betsy

Publicado em 2014

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Artigo

8

ESTUDO PROSPECTIVO DE ESPÉCIES DE PEIXES DE ÁGUA DOCE COMO ALTERNATIVA PARA O PROCESSO DE ENLATAMENTO NA INDÚSTRIA DE CONSERVAS DE PESCADO

por Sousa, Diego Neves de

Publicado em 2019

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Artigo

9

Modified atmosphere efficiency in the quality maintenance of Eva apples

por Fante,Camila Argenta

Publicado em 2014

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Artigo

10

Use of the quantitative descriptive analysis for sensory assessment of tapiocas with adding waste from soy processing

por PRIULLI,Érica

Publicado em 2022

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Artigo

11

Optimization of the antioxidants extraction process from the bacaba (oenocarpus distichus mart.) using response surface methodology

por Sampaio, Paula Beatriz Rocha

Publicado em 2020

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Artigo

12

Modified atmosphere efficiency in the quality maintenance of Eva apples

por Fante, Camila Argenta

Publicado em 2014

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Artigo

13

Pescado na alimentação escolar: caracterização nutricional

por Silva, Ramylla Rizia Monteiro da

Publicado em 2017

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Artigo

14

Condições higiênico sanitárias de Unidades de Alimentação e Nutrição de escolas públicas do estado do Tocantins

por Ferro, Lisandra Lustoza

Publicado em 2018

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Artigo

15

Development of preparations with addition of fish and integral use of food for school feeding

por Luz, Lucinda de Jesus Barros

Publicado em 2019

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Artigo

16

Quality index method to evaluate Mapará freshness

por Gurgel, Aniely Oliveira; Universidade Federal do Tocantins- Brasil

Publicado em 2016

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Artigo

17

Avaliação da estabilidade de geleias de amora-preta acondicionadas em diferentes embalagens.

por Carneiro, Ludmilla Magalhães

Publicado em 2016

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Artigo

18

Evaluation of the sensory profile of jambolan jam (Syzygium Cumini) using quantitative descriptive analysis

por Teles, Jamayle Silva

Publicado em 2020

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Artigo

19

Elaboration and nutritional characterization of enriched food pasta with soybean waste

por Quinaud, Bárbara Emannuele Ribeiro

Publicado em 2020

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Artigo

20

Sensory and physical-chemical evaluation of cookies made with extract powders of babassu coconut pie

por Fronza, Pãmella

Publicado em 2020

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