Resultados da busca por Autor

1

Physical characteristics of brazilian wheat and their utilization as an indication of flour extraction.

por GERMANI, R.

Publicado em 1999

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2

Características físicas e químicas dos principais cultivares de milho pipoca plantados no Brasil.

por GERMANI, R.

Publicado em 1997

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3

Perfil tecnológico de cultivares de trigo brasileiro.

por GERMANI, R.

Publicado em 1998

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4

Manual de fortificação de farinha de trigo com ferro.

por GERMANI, R.

Publicado em 2001

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5

Manual de fortificação de fubá e flocos de milho com ferro.

por GERMANI, R.

Publicado em 2001

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6

Efeito do armazenamento sobre as propriedades tecnológicas da farinha, de variedades de trigo cultivadas no Brasil.

por PIROZI, M. R.

Publicado em 1998

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7

Elaboração de biscoitos tipo salgado, com alto teor de fibra alimentar, utilizando farinha de berinjela (Solanum melongena, L.).

por PEREZ, P. M. P.

Publicado em 2007

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8

Farinha mista de trigo e berinjela: características físicas e químicas.

por PEREZ, P. M. P.

Publicado em 2004

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9

Elaboração de pão francês com farinha enriquecida de sulfato de cálcio.

por KAJISHIMA, S.

Publicado em 2001

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10

Efeito de adição de diferentes sais de cálcio nas características da massa e na elaboração de pão francês.

por KAJISHIMA, S.

Publicado em 2003

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11

Rendimento e processo germinativo do grão na espiga de genótipos de trigo.

por FELÍCIO, J. C.

Publicado em 2002

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12

Qualidade industrial de cultivares de trigo e triticale submetidos à adubação nitrogenada no sistema de plantio direto.

por CAZETTA, D. A.

Publicado em 2008

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13

Efeito da substituição parcial da farinha de trigo por farinha de casca de batata (Solanum Tuberosum Lineu).

por FERNANDES, A. F.

Publicado em 2008

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14

Rendimento de grãos de trigo e sua relação com as doenças e variáveis climáticas em Capão Bonito de 1994 a 2001.

por FELICIO, J. C.

Publicado em 2004

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15

Controle de Rhyzopertha dominica pela atmosfera controlada com CO2, em trigo.

por GONCALVES, R. A.

Publicado em 2000

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16

Caracterização do amido de grão-de-bico (Cicer arietinum L.).

por OLIVEIRA, T. M. de

Publicado em 2009

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17

Rendimento de grãos e qualidade tecnológica de genótipos de trigo em três zonas tritícolas do Estado de São Paulo no Biênio 1994-95.

por FELICIO, J. C.

Publicado em 2000

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18

Extruded whole grain flours and sprout millet as functional ingredients for gluten-free bread.

por COMETTANT-RABANA, R.

Publicado em 2021

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19

Potencial de rendimento de grãos e outras características agronômicas e tecnológicas de novos genótipos de trigo.

por FELÍCIO, J. C.

Publicado em 2006

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