Resultados da busca por Autor

1

Determinação de substitutos da manteiga de cacau em coberturas de chocolate através da análise de triacilgliceróis

por MINIM,Valéria Paula Rodrigues

Publicado em 1999

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2

Perfil sensorial e aceitabilidade de diferentes formulações de pão de queijo

por MINIM,Valéria Paula Rodrigues

Publicado em 2000

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3

Água tônica: aceitação e análise tempo-intensidade do gosto amargo

por Minim,Valéria Paula Rodrigues

Publicado em 2009

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4

Sugarcane spirit market share simulation: an application of conjoint analysis

por Minim, Valéria Paula Rodrigues

Publicado em 2009

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5

Ordered probit regression analysis of the effect of brand name on beer acceptance by consumers

por Minim, Valéria Paula Rodrigues

Publicado em 2013

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6

Metodologia para determinação de sucedaneos da manteiga de cacau em chocolate

por Minim, Valeria Paula Rodrigues

Publicado em 1996

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Tese

7

Modificações e avaliação de metodos analiticos para determinação de antioxidantes em alimentos

por Minim, Valeria Paula Rodrigues

Publicado em 1991

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Dissertação

8

DESCRIPTIVE ANALYSIS: COMPARATION BETWEEN METHODOLOGIES

por Minim, Valéria Paula Rodrigues

Publicado em 2013

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9

Contribuition of sensory attributes for chessecurd acceptability

por Minim, Valéria Paula Rodrigues

Publicado em 2013

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10

Análise sensorial de diferentes marcas comerciais de café (Coffea arabica L.) orgânico

por Silva,Aline Fonseca da

Publicado em 2005

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11

Análise sensorial de diferentes marcas comerciais de café (Coffea arabica L.) orgânico

por Silva, Aline Fonseca da

Publicado em 2005

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12

Folhas verdes de feijão na alimentação humana: avaliação sensorial, adubação nitrogenada e desfolhamento

por Fonseca,Sarah Verra De

Publicado em 2002

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13

COVID-19 social vulnerability as a lethality conditioning factor

por Soares, Camila Aparecida Lessa

Publicado em 2022

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14

Folhas verdes de feijão na alimentação humana: avaliação sensorial, adubação nitrogenada e desfolhamento

por Fonseca, Sarah Verra de

Publicado em 2002

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15

Substituto de gordura à base de proteína

por Gomes, José Carlos

Publicado em 2008

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16

Effects of coating on the acceptability of baby-carrots

por Pereira, Joesse Maria de Assis Teixeira Kluge

Publicado em 2008

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17

Influência da torra sobre a aceitação da bebida café

por Monteiro,Marlene Azevedo Magalhães

Publicado em 2010

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18

Concentrado proteico do soro melhora a qualidade sensorial de sobremesa láctea diet

por Vidigal,Márcia Cristina Teixeira Ribeiro

Publicado em 2012

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19

Consumer attitude regarding products containing probiotics

por Carvalho,Naiara Barbosa

Publicado em 2014

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20

Bebida eletrolítica a base de permeado da ultrafiltração de leite: avaliação física, química e microbiológica durante o armazenamento

por Fontes,Edimar Aparecida Filomeno

Publicado em 2015

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