Resultados da busca por Autor

1

Develop methodology for quality evaluation data from national FCDBs – Task 1.2, update D1.2

por Costa, H.S.

Publicado em 2023

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Artigo de conferência

2

Valorização de subprodutos: um contributo para a sustentabilidade alimentar e saúde pública

por Albuquerque, T.G.

Publicado em 2023

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Artigo

3

Processed Food: Nutrition, Safety, and Public Health

por Albuquerque, T.G.

Publicado em 2022

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Artigo

4

25 years of European Union (EU) quality schemes for agricultural products and foodstuffs across EU Member States

por Albuquerque, T.G.

Publicado em 2017

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Artigo

5

Conhecimento, perceção e preferências dos consumidores relativamente aos produtos agrícolas e géneros alimentícios com denominação registada

por Sousa, Edite

Publicado em 2017

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6

Produtos agrícolas e/ou géneros alimentícios com denominação registada: panorama europeu

por Sousa, Edite

Publicado em 2016

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Artigo

7

3-MCPD Occurrence in Vegetable Oils: Impact on Human Nutrition and Future Challenges

por Oliveira, M.B.P.P.

Publicado em 2018

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Artigo

8

Are chloropropanols and glycidyl fatty acid esters a matter of concern in palm oil?

por Albuquerque, T.G.

Publicado em 2020

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9

4-hydroxy-2-alkenals in foods: a review on risk assessment, analytical methods, formation, occurrence, mitigation and future challenges

por Albuquerque, T.G.

Publicado em 2021

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10

An Overview of Portuguese Olive Oils and Table Olives with Protected Designation of Origin

por Albuquerque, T.G.

Publicado em 2019

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11

Avaliação da ingestão de micronutrientes em diabéticos tipo 2

por Valente, Ana

Publicado em 2013

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12

Cómo mejorar la calidad nutricional de las galletas tipo María

por Albuquerque, T.G.

Publicado em 2018

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13

3-MCPD Occurrence in Vegetable Oils: Impact on Human Nutrition and Future Challenges

por Albuquerque, T.G.

Publicado em 2018

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14

Frutas e hortícolas: análise comparativa dos seus teores em compostos fenólicos e flavonóides totais

por Santos, Inês Carvalho

Publicado em 2017

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15

4-Hydroxynonenal: a parameter of quality and safety of vegetable oils

por Albuquerque, T.G.

Publicado em 2017

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Artigo

16

Consumo de sal e efeitos na saúde na perceção do consumidor: resultados preliminares

por Albuquerque, T.G.

Publicado em 2016

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Artigo

17

Perspetiva do consumidor relativa aos efeitos na saúde associados ao consumo de sumos detox

por Santos, Inês Carvalho

Publicado em 2016

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18

Development of an orange juice in-house reference material and its application to guarantee the quality of vitamin C determination in fruits, juices and fruit pulps

por Valente, A.

Publicado em 2014

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19

Perfil de ácidos gordos, colesterol e teor de sal de "nuggets" de frango

por Albuquerque, T.G.

Publicado em 2014

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20

Nova geração de embalagens alimentares pretende aumentar a vida útil dos alimentos

por Sanches-Silva, Ana

Publicado em 2015

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